झूम खेती Jhum Farming, जिसे स्लैश-एंड-बर्न कृषि के रूप में भी जाना जाता है, झूम कल्टीवेशन खेती का एक पारंपरिक तरीका है जो पूर्वोत्तर भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में कई समुदायों द्वारा किया जाता है। यह भूमि को साफ करने के लिए पेड़ों और झाड़ियों को काटने और जलाने की विशेषता है, इसके बाद मक्का, बाजरा, चावल, सब्जियां और बीन्स जैसी फसलों की खेती की जाती है। जली हुई वनस्पतियों से निकलने वाली राख मिट्टी के लिए एक प्राकृतिक उर्वरक के रूप में काम करती है, और फसलें आमतौर पर एक या दो मौसमों के लिए उगाई जाती हैं, इससे पहले किसान जमीन के दूसरे भूखंड पर चले जाते हैं और प्रक्रिया को दोहराते हैं।

Jhoom ki kheti ke bare m aap kya jante hai What is Jhum cultivation Where is it followed in India jhoom farming in which state and where
झूम खेती के बारे में आप क्या जानते हैं What is Jhum Farming

झूम खेती Jhum Farming के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन करना चाहिए :

झूम खेती एक निर्वाह कृषि प्रणाली है, जिसका अर्थ है कि उगाई जाने वाली फसलें किसानों के अपने उपभोग के लिए उपयोग की जाती हैं, न कि व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए। अभ्यास अक्सर सीमित भूमि और संसाधनों वाले क्षेत्रों में किया जाता है, और यह समुदायों के लिए अपने प्राकृतिक संसाधनों का अधिकतम लाभ उठाने का एक तरीका है।

भूमि की सफाई :

 झूम खेती में पहला कदम पेड़ों और झाड़ियों को काटकर और उन्हें जलाकर वन भूमि को साफ करना है। इस प्रक्रिया को स्लैश-एंड-बर्न के रूप में जाना जाता है और शुष्क मौसम में किया जाता है। जली हुई वनस्पति से निकलने वाली राख मिट्टी के लिए प्राकृतिक खाद का काम करती है।

मिट्टी की तैयारी:

भूमि को साफ करने के बाद, मिट्टी को बोने के लिए तैयार किया जाता है। जली हुई वनस्पति की राख को उसकी उर्वरता में सुधार के लिए मिट्टी में मिलाया जाता है।

रोपण:

अगला कदम फसल बोना है। झूम खेती में, विभिन्न प्रकार की फसलें जैसे मक्का, बाजरा, चावल, सब्जियां और बीन्स आमतौर पर लगाए जाते हैं।

निराई:

निराई झूम खेती का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और फसलों की सफलता और भूमि की उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। खरपतवार पोषक तत्वों, प्रकाश और पानी के लिए फसलों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, इसलिए फसलों को ठीक से बढ़ने देने के लिए उन्हें नियमित रूप से हटाना महत्वपूर्ण है। झूम खेती में, निराई आमतौर पर हाथ से की जाती है, कुदाल या हाथ से खींचे जाने वाले कल्टीवेटर जैसे उपकरणों का उपयोग किया जाता है।

मैनुअल निराई की आवश्यकता को कम करने के लिए, कुछ किसान फसल चक्र या इंटरक्रॉपिंग का अभ्यास कर सकते हैं, जहाँ खरपतवार की वृद्धि को कम करने के लिए एक ही खेत में विभिन्न फ़सलें उगाई जाती हैं। इसके अलावा, पौधों की सामग्री, जैसे घास या पत्तियों के साथ मल्चिंग भी खरपतवार के विकास को दबाने और मैन्युअल निराई की आवश्यकता को कम करने में मदद कर सकती है।

सिंचाई:

झूम खेती में फसलों को पानी देने के लिए प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर है। कुछ मामलों में, किसान छोटे बांधों या तालाबों का उपयोग बारिश के पानी को शुष्क मौसम के दौरान उपयोग करने के लिए कर सकते हैं, सिंचाई की कमी झूम खेती को एक कमजोर कृषि प्रणाली बना सकती है, क्योंकि सूखे के समय फसलें नष्ट हो सकती हैं। इस जोखिम को कम करने के लिए, कुछ किसान मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने में मदद करने के लिए सूखा-प्रतिरोधी फसलें लगा सकते हैं या मिट्टी संरक्षण और वनों की कटाई जैसे संरक्षण प्रथाओं को लागू कर सकते हैं।

झूम खेती Jhoom cultivation के फायदे

खाद्य सुरक्षा: झूम खेती परिवारों और समुदायों के लिए भोजन का एक विश्वसनीय स्रोत प्रदान करती हैं। इस पद्धति के माध्यम से उगाई जाने वाली फसलों का उपयोग उनके स्वयं के उपभोग के लिए किया जाता है और यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि उनके पास अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन है।

सांस्कृतिक महत्व: झूम खेती अक्सर एक गहरी सांस्कृतिक प्रथा है, जिसका एक समृद्ध इतिहास और परंपरा पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है। यह कई समुदायों की सांस्कृतिक विरासत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और उनके जीवन के तरीके को बनाए रखने में मदद करता है।

प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग: झूम खेती में उन क्षेत्रों में उपलब्ध प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग किया जाता है जहां यह अभ्यास किया जाता है, जैसे कि जंगल और मिट्टी। यह समुदायों को अपने संसाधनों का अधिकतम उपयोग करने और अपने पर्यावरण के साथ सद्भाव में रहने की अनुमति देता है।

आत्मनिर्भरता: झूम खेती समुदायों को एक हद तक आत्मनिर्भरता प्रदान करती है, क्योंकि वे अपने स्वयं के भोजन का उत्पादन करने और अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम होते हैं। यह बाहरी संसाधनों पर निर्भरता को कम करने में मदद करता है और आवश्यकता के समय में कुछ हद तक लचीलापन प्रदान कर सकता है।

झूम खेती (झूम कल्टीवेशन) आमतौर पर निम्नलिखित क्षेत्रों में की जाती है।

पूर्वोत्तर भारत: असम, मेघालय, नागालैंड, मणिपुर और मिजोरम राज्यों में, झूम खेती कृषि का एक पारंपरिक तरीका है जो कई स्वदेशी समुदायों द्वारा किया जाता है।

दक्षिण पूर्व एशिया: झूम खेती थाईलैंड, लाओस, वियतनाम और कंबोडिया जैसे देशों में भी की जाती है। इन देशों में, यह अक्सर पहाड़ी जनजातियों और जातीय अल्पसंख्यक समूहों द्वारा किया जाता है।

अन्य क्षेत्र: झूम खेती अफ्रीका के कुछ हिस्सों में भी की जाती है, जिसमें केन्या, तंजानिया और जिम्बाब्वे के कुछ हिस्सों के साथ-साथ बोलीविया और पेरू जैसे कुछ दक्षिण अमेरिकी देशों में भी किया जाता है।

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निष्कर्ष

झूम खेती कई समुदायों के लिए पीढ़ियों से जीवन का एक पारंपरिक तरीका रहा है, इसका पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकता है, जैसे कि वनों की कटाई और मिट्टी का क्षरण। इन प्रभावों को कम करने के लिए, कुछ क्षेत्रों में वैकल्पिक कृषि पद्धतियों और संरक्षण प्रयासों को बढ़ावा दिया जा रहा है।

FAQ – About झूम खेती (झूम कल्टीवेशन) jhoom cultivation के बारे में आप क्या जानते हैं

Question 1 : झूम खेती कहाँ की जाती है?

Answer 1 :  झूम खेती आमतौर पर अनेक क्षेत्रों में की जाती है

Question 2 : झूम खेती को और क्या कहा जाता है?

Answer 2 :  झूम खेती को स्लैश-एंड-बर्न कृषि भी कहा जाता है

Question 3 : झूम खेती में कौन सी फसल लगाई जाती है?

Answer 3 :  झूम खेती में, विभिन्न प्रकार की फसलें जैसे मक्का, बाजरा, चावल, सब्जियां और बीन्स आमतौर पर लगाए जाते हैं।

Question 4 : झूम खेती को ब्राजील में किस नाम से जाना जाता है ? by what name is jhum farming known as in brazil?

Answer 4 :  झूम खेती को आमतौर पर ब्राजील में इस नाम से नहीं जाना जाता है। यह एक पारंपरिक खेती पद्धति है जो मुख्य रूप से पूर्वोत्तर भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों में प्रचलित है। ब्राजील में, स्थानांतरित कृषि का सबसे आम रूप “रोका” या “रोकाडो” कहलाता है। Jhum farming is not commonly known by that name in Brazil. It is a traditional farming method mainly practiced in northeastern India and some parts of Southeast Asia. In Brazil, the most common form of shifting agriculture is called “roça” or “roçado.”

Question 5 : झूम खेती से क्या तात्पर्य है?

Answer 5 :  झूम खेती में, पेड़ों को काटकर और वनस्पतियों को जलाकर वन भूमि के एक हिस्से को साफ किया जाता है, जिसके बाद कुछ वर्षों तक फसलें उगाई जाती हैं, जब तक कि मिट्टी की उर्वरता कम नहीं हो जाती। उस समय, किसान जमीन के एक नए भूखंड पर चले जाते हैं और चक्र दोहराया जाता है। इस प्रकार की कृषि अक्सर कम पैदावार से जुड़ी होती है और समय के साथ मिट्टी के क्षरण और वनों की कटाई का कारण बन सकती है, लेकिन यह अभी भी इस क्षेत्र के कई छोटे किसानों द्वारा किया जाता है जो भोजन और आय के स्रोत के रूप में इस पर भरोसा करते हैं।

Question 6 : झूम खेती किस देश में “ रे ” के नाम से जाना जाता है? in which country is jhum farming known as ray.

Answer 6 :  झूम खेती को भारत के मेघालय राज्य में “रे” के रूप में जाना जाता है। Jhum farming known as “Ray” in the state of Meghalaya in India.

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